Ultraforarbejdede fødevarer bliver ofte omtalt som én samlet gruppe af madvarer. Ifølge seniorforsker Daniel Borch Ibsen er virkeligheden mere nuanceret. På Folkemødet 2026 forklarede han hvorfor.

Amputationer hos diabetespatienter kan koste samfundet mere end 1 million kr. pr patient, men den faktiske pris kan være endnu højere.

Samtidig er dødeligheden høj, hver tredje amputerede patient dør inden for tre måneder.

Ny gennemgang af den videnskabelige litteratur viser, at mennesker med type 2-diabetes kan have en klar fordel af en plantebaseret kost.

Men der er nogle vigtige opmærksomhedspunkter, særligt når det gælder blodsukker, blodtryk og kolesteroltal.

Type 2-diabetes er ikke længere en sygdom kun for den ældre generation - men fortællingen om sygdommen halter bagefter. Vi har brug for et nyt narrativ for at hjælpe en voksende gruppe af unge voksne med sygdommen, mener professor og enhedschef Annelli Sandbæk. 

Flere danskere end nogensinde lever med type 2-diabetes - også unge mennesker. Samtidig bliver behandlingen bedre, og flere lever lange liv med kronisk sygdom. Det stiller nye krav til vores sundhedsvæsen.

Mød Steno Diabetes Centrene på Folkemødet i år og vær med til at debattere, hvordan vi understøtter mennesker med kronisk sygdom og forskellige behov gennem hele livet.